ag平台澳门网上投注 再忙也要为你做早餐︱第39期:向经典致敬 · 西游记之猪八戒

时间:2020-01-08 17:26:20 来源: 网络

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让孩子爱上吃早餐就这么简单

今天,我们继续向经典致敬,把那些难忘经典的人物情节,通过美食传递给孩子。

【 西 游 记 】

《西游记》是中国古典四大名著之一,作者吴承恩,又名《西游释厄传》成书于16世纪明朝中叶,主要描写了唐僧、孙悟空、猪八戒、沙悟净师徒四人去西天取经,历经九九八十一难的故事。

【猪 八 戒】

法号悟能,是唐僧的二徒弟,会三十六变。前世为执掌天河八万水军的天蓬元帅。因调戏霓裳仙子并且惹来纠察灵官后,又拱倒斗牛宫被贬下凡尘,却又错投猪胎,后受观音点化,成为唐僧的弟子,与孙悟空一同保护唐僧去西天取经,最后被封为净坛使者。

▼ 早餐 “ 知 吃 诗 ” 时间

让爱流淌在餐桌上,用诗意唤醒一个美丽的清晨

《 西 游 记 第 十 九 节 节 选 》

明·吴承恩

自小生来心性拙,贪闲爱懒无休歇。

不曾养性与修真,混沌迷心熬日月。

忽然闲里遇真仙,就把寒温坐下说。

听言意转要修行,闻语心回求妙诀。

有缘立地拜为师,指示天关并地阙。

得传九转大还丹,工夫昼夜无时辍。

三花聚顶得归根,五气朝元通透彻。

功圆形满却飞升,天仙对对来迎接。

敕封元帅管天河,总督水兵称宪节。

向 经 典 致 敬 · 西 游 记 之 猪 八 戒

【 材 料 大 揭 秘 】

猪八戒造型:香葱瘦肉包+苹果+黄瓜

汤品:金针菇+玉米+排骨+香菜

餐后水果:苹果

【 猪 八 戒 造 型 】

捏包子皮的技巧:

◎把发好的面团拿起再次揉成不粘手的面团,搓成棍状;

◎切成小块,每块搓圆后按扁,擀成中间厚边上薄的圆形面皮.(左手拿面皮,右手用面棍把皮边擀薄,一边擀一边转);

◎把一张面皮放在左手上, 把肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来,用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置,形成一个褶子;

◎松开右手的食指和母指,把褶子和面皮捏在一起。形成一个褶子,如此类推下去。捏完最后一个褶子后,把收口捏紧后轻轻扭一下,一个包子就做好了;

巧切苹果:

◎在这里我们可以借助一些小道具,更轻松省事的切苹果;

◎接下来我们切出苹果三分之一的横切面,将小模具扣下做出猪八戒的鼻子;

◎用水果刀或者小刻刀做出八戒的钉耙备用;

◎用小刻刀将黄瓜皮切出两个小圆片做猪八戒的眼睛;

◎最后按照图片中的造型进行摆盘,用芝麻酱画出八戒的鼻孔和嘴就完成啦;

金针菇玉米排骨汤:

◎将排骨焯水后放入凉水冷却备用;

◎玉米洗净切段备用;

◎把排骨倒入砂锅中加上热水;

◎锅中倒入料酒、生抽、葱段、姜片;

◎大火烧开后盖上锅盖,小火炖20分钟;

◎倒入玉米,盖上锅盖继续炖30分钟;

◎最后倒入金针菇,放少许盐搅拌均匀;

◎盖上锅盖再炖10分钟;

◎最后撒上葱花、香菜,美味的浓汤就做好啦;

最有爱的妈妈,最有温度的早餐

尹建莉父母学堂早餐栏目征集令

不知不觉,早餐这个栏目也办了39期

很多妈妈也成了这个早餐栏目的忠实粉丝。

看到大家热情投入,章鱼妈妈特别开心。

其实,章鱼妈妈的初衷很简单:

在早餐中陪伴孩子成长

而我们所做的栏目

也真正希望所有的妈妈一起成长

现在重点来了

这39期,您是否跟章鱼妈妈一起实践过?

把照片丢过来哦~

这39期,您的孩子最喜欢什么主题?

把反馈丢过来哦~

这39期,您遇到的最大难题是什么?

……

欢迎大家发到章鱼妈妈的专属邮箱

zhangyumama@126.com

说不定你的美食作品就会发表在这里哦!

章鱼妈妈在这里等大家,不见不散!

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